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鎮(zhèn)坪第二屆長(zhǎng)壽美食 鄉(xiāng)村土灶“一鍋燉”
2019-07-24  來源:本站原創(chuàng)

記者 張俊 張妍 通訊員 汪禮勝 何丹gzh安康新聞網(wǎng)

賞竹葉花海,品長(zhǎng)壽美食。7月19日,鎮(zhèn)坪縣第二屆長(zhǎng)壽美食鄉(xiāng)村土灶“一鍋燉”大賽在牛頭店鎮(zhèn)竹葉村舉辦,來自全縣7個(gè)鎮(zhèn)10支參賽隊(duì)伍激烈角逐,現(xiàn)場(chǎng)百余種純天然綠色食材吸引千名游客品評(píng)鎮(zhèn)坪長(zhǎng)壽美食,感受鎮(zhèn)坪鄉(xiāng)村土灶“一鍋燉”的獨(dú)特味道。gzh安康新聞網(wǎng)

本次大賽由鎮(zhèn)坪縣總工會(huì)、鎮(zhèn)坪縣脫貧攻堅(jiān)總指揮部辦公室、鎮(zhèn)坪縣美食辦主辦,鎮(zhèn)坪縣市場(chǎng)監(jiān)管局、牛頭店鎮(zhèn)人民政府,鎮(zhèn)坪縣嶺南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司共同承辦。活動(dòng)中,縣委副書記、縣長(zhǎng)李平、縣政協(xié)主席王永國(guó)、縣委副書記、政法委書記衛(wèi)莎莎,縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)賀中原,副縣長(zhǎng)張朝鳳、副縣長(zhǎng)張東峰、縣總工會(huì)主席鄭文新、縣公安局政委鄧明山、市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛朝軍出席活動(dòng)。陽(yáng)光報(bào)、西北信息報(bào)、華商報(bào)、三秦都市報(bào)、西部網(wǎng)、安康日?qǐng)?bào)、安康電視臺(tái)、安康廣播電視臺(tái)等10余家媒體報(bào)道活動(dòng)。gzh安康新聞網(wǎng)

青山、綠水,向日葵花,匯成一道道靚麗的風(fēng)景線。上午9時(shí),牛頭店鎮(zhèn)竹葉村人頭攢動(dòng),熱鬧喜慶,第二屆長(zhǎng)壽美食鄉(xiāng)村土灶“一鍋燉”大賽正式開賽,20余張一鍋燉灶臺(tái)整齊排列,鎮(zhèn)坪臘肉、鎮(zhèn)坪烏雞、鎮(zhèn)坪洋芋、巖耳、野竹筍、木耳等十余種純天然食材匯聚在“一鍋中”,散發(fā)著迷人的香氣,挑動(dòng)著游客的味蕾,吸引著大伙兒紛紛拿起手機(jī)拍照留影。gzh安康新聞網(wǎng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了富硒食材展銷活動(dòng),10余家企業(yè)上百種富硒食材和地方特色產(chǎn)品吸引游客紛紛駐足挑選購(gòu)買。gzh安康新聞網(wǎng)

洗菜、切菜、拌涼菜、翻炒、添水開燉,各參賽隊(duì)員精心準(zhǔn)備著自己的參賽作品,鎮(zhèn)坪地道食材在他們手中散發(fā)著誘人的氣息。經(jīng)過省市美食協(xié)會(huì)專業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委綜合“一鍋燉”主菜、涼菜、主食,通過現(xiàn)場(chǎng)品嘗、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)、現(xiàn)場(chǎng)打分,最終評(píng)選出曙坪鎮(zhèn)參賽作品《柴火燉土雞》獲得金獎(jiǎng)、城關(guān)鎮(zhèn)參賽作品《柴火土雞燉臘肉》獲得銀獎(jiǎng)、曙坪鎮(zhèn)參賽作品《臘味小鎮(zhèn)巖耳燉烏雞》獲得銅獎(jiǎng)。gzh安康新聞網(wǎng)

近年來,鎮(zhèn)坪縣圍繞旅游興縣戰(zhàn)略目標(biāo),不斷豐富旅游要素,在“好看、好吃、好玩”上下功夫,特別是2017年鎮(zhèn)坪縣被命名為全國(guó)首個(gè)長(zhǎng)壽文化之鄉(xiāng)后,先后舉辦了長(zhǎng)壽文化高峰論壇和長(zhǎng)壽宴發(fā)布會(huì),鎮(zhèn)坪長(zhǎng)壽美食成新寵,受到省內(nèi)外游客青睞。舉辦此次鄉(xiāng)村土灶“一鍋燉”,旨在充分利用“中國(guó)長(zhǎng)壽文化之鄉(xiāng)”的品牌效應(yīng),進(jìn)一步加快中國(guó)長(zhǎng)壽文化之鄉(xiāng)品牌市場(chǎng)轉(zhuǎn)換,形成中國(guó)長(zhǎng)壽文化之鄉(xiāng)特色系列美食品牌。讓四海賓朋來體驗(yàn)和感受鎮(zhèn)坪長(zhǎng)壽美食的魅力,共享美食與旅游融合的鄉(xiāng)土風(fēng)情,為全縣旅游+餐飲+扶貧注入新鮮動(dòng)力。gzh安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:殷婷)