安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 楊卓)6月24日,第二屆寧陜縣美食烹飪大賽在寧陜縣文化廣場舉行。
據(jù)了解,寧陜縣第二屆美食節(jié)*烹飪大賽由寧陜縣人民政府主辦,人社局承辦,縣旅發(fā)委、縣市場監(jiān)管局協(xié)辦,邀請我省烹飪餐飲專家擔當評委。經過選拔,從事餐飲的40名優(yōu)秀選手參賽,本次比賽以寧陜特色菜為主,選手圍繞現(xiàn)代飲食文化需求,創(chuàng)作出精美的寧陜傳統(tǒng)菜肴和小吃。大賽設金廚、銀廚綜合獎16個,金牌菜、金牌小吃獎10個。
經過緊張激烈的比拼,王府私房菜王世偉、麗麗小炒吳承偉、桂花山莊王巍三名廚師獲得金廚獎;順和家宴向守兵、筒車灣旅游投資有限公司馮偉、靜水閑居農家樂曾婷、菜根香私房菜王鵬、溫泉農家康東梅五名廚師獲得銀廚獎,小藝農家陳小藝等八名廚師獲得三等獎。
近年來,寧陜以“生態(tài)立縣、文化興縣、旅游富民”為引領,不斷加快旅游產業(yè)發(fā)展步伐,舉辦美食節(jié)烹飪大賽,讓農家樂餐飲、地方美食彰顯特色,吸引了旅游、飲食方面的里手行家,展示出寧陜旅游美食的吸引力和發(fā)展前景。美食節(jié)的舉辦發(fā)掘了寧陜地方特色、弘揚了寧陜美食文化、樹立旅游品牌,推動旅游事業(yè)發(fā)展。