安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 靳小鋒）為切實保障人民群眾飲食安全，做好全鎮(zhèn)煙花爆竹零售經營安全監(jiān)管工作，12月2日，筒車灣鎮(zhèn)召開食品安全與煙花爆竹培訓會，全鎮(zhèn)商店、餐館、農家樂負責人與煙花爆竹經營戶40多人參加會議。
會議首先由鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員對新《食品安全法》進行了解讀；對食品從田間到生產、加工、運輸、貯存等食品安全常識作了全面講解；還集中學習了《食品安全法》違法行為處罰依據(jù)，幫助食品經營者掌握食品安全相關法律法規(guī)和經營知識，通過對這些法律法規(guī)的學習，提高食品經營者自律性，強化其食品安全主體責任意識。
其次，鎮(zhèn)安監(jiān)站工作人員傳達了煙花爆竹經營（零售）許可證發(fā)放工作相關文件精神，對《煙花爆竹安全管理條例》、《煙花爆竹經營許可證實施辦法》等進行了學習，重點對煙花爆竹的進貨、銷售中注意的事項、消防工作和必須掌握的安全知識等進行了培訓；要求各經營戶切實提高認識，認真學習煙花爆竹安全知識，依法依規(guī)從事煙花爆竹經營。
通過本次培訓，進一步提高了轄區(qū)食品與煙花爆竹經營戶的守法經營意識和安全意識，保障經營和消費者安全，為進一步保障全鎮(zhèn)食品安全與生產安全奠定了良好的基礎。
