本網訊（通訊員 周登喜）10月20日，漢濱區(qū)新城街道舉行第四季度食品安全工作現場會暨食品安全開放日走進食品生產企業(yè)活動，通過參觀、實操、培訓等方式，推動街道食品安全工作提水平、上臺階。
街道食安辦工作人員、新城市場監(jiān)管所、老城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員，走進陜西瀘康酒業(yè)（集團）股份有限公司，在講解員的帶領下先后參觀原酒釀造車間、成品生產車間、酒窖和瀘康酒文化博物館，從原酒釀造、窖藏發(fā)酵、成品生產及倉儲等各環(huán)節(jié)，對白酒加工企業(yè)如何落實食品安全制度有了更深了解。
在吾悅廣場的2家餐飲企業(yè)，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現場培訓了食品安全包保檢查方法和注意事項，餐飲企業(yè)負責人詳細介紹了食品安全“兩個責任”落實情況。
在第四季度食品安全工作部署會暨國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進會上，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員再次對經營許可、“三防”設施、消毒設施及記錄、索證索票、后廚衛(wèi)生、銷售食品是否達標等包保檢查重點內容作了講解培訓，街道分管領導對第四季度食品安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進行了再安排再部署，并開展食品安全知識測試。
