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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn記者 田丕 郭颯 通訊員 陳力 李婷
凌晨一點(diǎn)，平利縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)一片寧?kù)o，繁星高掛在山頂，四野蟋蟀的鳴叫時(shí)高時(shí)低，九月初的山里，已經(jīng)有了絲絲涼意。
許玲玲和丈夫穿好外套，發(fā)動(dòng)車輛，汽車行駛在空曠的路上，映出車窗外蒼茫的山影。透過(guò)前擋風(fēng)玻璃，許玲玲可以看見(jiàn)深藍(lán)色的天空中星星點(diǎn)點(diǎn)的璀璨。
不久，車子緩緩?fù)Ｔ诼愤呉惶幏课萸�，七八個(gè)身影走了過(guò)來(lái)，許玲玲微笑地問(wèn)道：“大家準(zhǔn)備好了嗎?”
“早準(zhǔn)備好了!”工人們精神飽滿地回答。
汽車平穩(wěn)地向山上駛?cè)�，到達(dá)絞股藍(lán)種植區(qū)域時(shí)，工人們把頭燈打開(kāi)，背上采摘籃子，迅速朝著絞股藍(lán)田間走去。他們的動(dòng)作熟練而有序，窸窸窣窣的采摘聲回蕩在寂靜的山谷里。
散落在絞股藍(lán)田里的點(diǎn)點(diǎn)燈光和天上的星辰交相輝映，這片十幾畝的田地也像星星一樣，和其他園區(qū)構(gòu)成了5萬(wàn)畝絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，鋪滿了整個(gè)平利縣。
產(chǎn)業(yè)聚合：“一株草”的向上生長(zhǎng)
下午6點(diǎn)，胡開(kāi)學(xué)還在田里薅草，他準(zhǔn)備把4畝多絞股藍(lán)地里雜草清理干凈。
“飯吃了沒(méi)?這么晚了咋還在干?”我們問(wèn)道。
“就剩一點(diǎn)了，把這點(diǎn)活干完再回去，免得心里總擱著事。”他說(shuō)。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)金石村半山上，星星散散分布著種植的絞股藍(lán)，胡開(kāi)學(xué)種的也在這里，每天還黑著天時(shí)，他就從山下的家里到田里干活，一壟壟的絞股藍(lán)掛著露水低伏在地里，胡開(kāi)學(xué)彎著腰雙手翻飛，筆芯一般粗細(xì)的“龍須”被他敏捷地采摘下來(lái)塞進(jìn)身后的籃子。
像胡開(kāi)學(xué)這樣的種植戶，在平利縣有2萬(wàn)戶3.5萬(wàn)余人，他們?cè)趫@區(qū)、田地里俯身勞作，通過(guò)雙手收獲對(duì)未來(lái)的期盼。
絞股藍(lán)種植在平利當(dāng)?shù)赜兄逦?ldquo;脈絡(luò)”。
早在20世紀(jì)70年代末，縣上就開(kāi)始著手研究絞股藍(lán)，農(nóng)民把房前屋后自然生長(zhǎng)的絞股藍(lán)切碎晾干后當(dāng)做茶飲用。
1986年原草出口到日本，經(jīng)日本藥理學(xué)專家分析，平利絞股藍(lán)的理化指標(biāo)居世界同類之首，同年絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)被國(guó)家科委列入“星火計(jì)劃”，作為國(guó)家研究開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)項(xiàng)目給予支持。
1988年，絞股藍(lán)野生馴化和人工栽培取得成功。
20世紀(jì)90年代中期，平利縣絞股藍(lán)人工種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝。
20世紀(jì)90年代后期，縣上陸續(xù)開(kāi)發(fā)出絞股藍(lán)茶、絞股藍(lán)飲料、絞股藍(lán)養(yǎng)生酒等三大類系列產(chǎn)品。
進(jìn)入21世紀(jì)后，平利縣委、縣政府立足縣情實(shí)際，著力建設(shè)全國(guó)絞股藍(lán)第一縣，絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)取得突破發(fā)展，2002年平利被國(guó)家列為絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，2004年通過(guò)示范區(qū)驗(yàn)收，被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)絞股藍(lán)原產(chǎn)地”，先后頒布平利絞股藍(lán)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)定，是市場(chǎng)上唯一以食品和保健品兩種準(zhǔn)入方式流通的產(chǎn)品。
民間常說(shuō)“北有長(zhǎng)白參，南有絞股藍(lán)”，絞股藍(lán)作為一種傳統(tǒng)中草藥享有“東方神草”的美譽(yù)。
在已檢出的平利絞股藍(lán)總皂苷含量最高可達(dá)15.28%，遠(yuǎn)超《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定的“≥0.4%”，平利縣因此成為高品質(zhì)絞股藍(lán)最優(yōu)產(chǎn)區(qū)。
目前，平利縣發(fā)展絞股藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5萬(wàn)畝，絞股藍(lán)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到7000余噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7億元以上，平均畝產(chǎn)值達(dá)到7000元左右。培育年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上的龍頭企業(yè)4家，100萬(wàn)元以上的企業(yè)30家，“公司+標(biāo)準(zhǔn)化+工廠+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局基本形成。絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平利響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信坪娃r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
家住長(zhǎng)安鎮(zhèn)的康紀(jì)敏現(xiàn)在格外開(kāi)心，“能在家門口找一份自己喜歡又可以掙錢的事，家也照顧了，每月還能賺2000多元錢。”隨著孩子入學(xué)、父母年齡越來(lái)越大，她選擇回到家鄉(xiāng)就業(yè)，通過(guò)鎮(zhèn)里鄉(xiāng)村建設(shè)服務(wù)公司介紹，今年她來(lái)到絞股藍(lán)公司上班。
越來(lái)越多像康紀(jì)敏這樣的人回到平利，回到絞股藍(lán)的“身邊”。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展：全鏈條的深耕布局
9月1日，在天津市舉行的2023中國(guó)特色旅游商品大賽上，來(lái)自平利神草園的方便粉絲拿到了銀獎(jiǎng)。消息傳回平利，殷剛面露喜色，在絞股藍(lán)領(lǐng)域深耕20多年，他知道這條路走對(duì)了。
坐在神草園產(chǎn)業(yè)有限公司的展廳里，服務(wù)員用開(kāi)水沖泡的方便粉絲綠意盎然、晶瑩剔透，陣陣酸辣辛香直入鼻腔，勾得人食指大動(dòng)。
這款爆款產(chǎn)品果然有它自己的獨(dú)門“秘笈”。“我們?cè)诒镜丶t薯粉里面添加了自己企業(yè)研發(fā)的超微粉。”殷剛說(shuō)道，這種采用超微粉碎技術(shù)制成的粉狀物質(zhì)，經(jīng)過(guò)粉碎后，絞股藍(lán)組織細(xì)胞破碎，內(nèi)含物得以有效釋放，同時(shí)超微粉體具有良好的表面性能，可分散性和可溶解性增強(qiáng)，更易被人體吸收。
從1999年種下第一株絞股藍(lán)開(kāi)始，到現(xiàn)在24年時(shí)間里，殷剛通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、企業(yè)分紅、產(chǎn)業(yè)幫扶、訂單農(nóng)業(yè)、技術(shù)指導(dǎo)、信息服務(wù)技能培訓(xùn)、助學(xué)幫扶等措施，實(shí)現(xiàn)自有基地1200多畝，借助產(chǎn)業(yè)園區(qū)的平臺(tái)，對(duì)周邊村民進(jìn)行幫扶，絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)也越做越大。
和殷剛一樣，王秀梅也對(duì)家鄉(xiāng)的絞股藍(lán)情有獨(dú)鐘。
“平利漫山遍野都是絞股藍(lán)，絞股藍(lán)含有豐富的皂甙、黃酮、多糖類化合物，富有鋅、硒等多種微量元素，對(duì)人體有諸多好處，我看好絞股藍(lán)的市場(chǎng)前景。”王秀梅說(shuō)，如今，她創(chuàng)辦的富硒堂數(shù)字經(jīng)濟(jì)有限公司已逐步建起了集茶葉采收、成品加工、包裝設(shè)計(jì)、線上線下銷售、倉(cāng)儲(chǔ)物流、網(wǎng)絡(luò)直播、電商培訓(xùn)等多位一體，年產(chǎn)值超3000萬(wàn)元的現(xiàn)代企業(yè)。
2016年，平利縣正式被確定為國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，在政府主導(dǎo)下，100%的集鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了光網(wǎng)覆蓋，90%的行政村實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)覆蓋。全縣引進(jìn)物流快遞企業(yè)25家，初步解決了“山貨進(jìn)城、網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”雙向流通“最后一公里”問(wèn)題，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為電商發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
有了政府的支持，王秀梅又帶領(lǐng)51戶種植絞股藍(lán)的農(nóng)戶成立尋夢(mèng)農(nóng)園絞股藍(lán)合作社，開(kāi)發(fā)出適合電商銷售的絞股藍(lán)產(chǎn)品。
依托先進(jìn)加工工藝、優(yōu)越品質(zhì)、豐富產(chǎn)品和高知名度品牌，平利絞股藍(lán)被人民網(wǎng)評(píng)選為“網(wǎng)民最喜愛(ài)產(chǎn)品”。在天貓、京東、淘寶等國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站點(diǎn)擊“絞股藍(lán)”，第一時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)平利絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)介紹、產(chǎn)品介紹和商家情況。
據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年平利絞股藍(lán)網(wǎng)上銷售額突破2億元，國(guó)內(nèi)絞股藍(lán)市場(chǎng)銷售以平利絞股藍(lán)為主導(dǎo)，專營(yíng)或代銷平利絞股藍(lán)的商戶超過(guò)1800家。周邊縣區(qū)生產(chǎn)的絞股藍(lán)茶以平利絞股藍(lán)品牌進(jìn)入市場(chǎng)，藥品生產(chǎn)和食品添加企業(yè)采購(gòu)的絞股藍(lán)原料來(lái)自平利，平利絞股藍(lán)市場(chǎng)占有份額達(dá)到80%以上。
殷剛認(rèn)為，平利絞股藍(lán)的獨(dú)特自然優(yōu)勢(shì)“可以沿著目前發(fā)展的方向繼續(xù)做‘加法’”。
為此，神草園茶業(yè)有限公司與陜西師范大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的努力，在原有的品種基礎(chǔ)上選育并申報(bào)了四個(gè)新品種：平利一號(hào)、平利二號(hào)、秦瓏、福音，均獲得了“林木良種證”。其中秦瓏全草總皂苷含量達(dá)到15.28%，是普通絞股藍(lán)皂苷含量的3到5倍之多。
“十三五”以來(lái)，平利縣政府制定了長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，縣級(jí)財(cái)政每年安排500萬(wàn)元支持絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育發(fā)展了一大批絞股藍(lán)專業(yè)村、專業(yè)戶和生產(chǎn)加工企業(yè)。2017年后平利縣千畝以上的專業(yè)村有35個(gè)，生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)45家，“公司+合作社+農(nóng)戶(貧困戶)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式基本形成。
絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)品牌：躋身全國(guó)前十的自信
如果把全國(guó)擁有地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品放在一起排個(gè)名，能躋身前十，那都是值得自豪的一件事。
近日，“2022中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(中藥材)品牌聲譽(yù)前100位”公布。“平利絞股藍(lán)”以86.26分的品牌聲譽(yù)值，位居全國(guó)第8，是陜西省唯一入選前十的中藥材品牌。
排在平利絞股藍(lán)前面的是寧夏枸杞、柴達(dá)木枸杞、新會(huì)陳皮、長(zhǎng)白山人參、蘄艾(湖北)、文山三七、化橘紅(廣東)等耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。
據(jù)普查，平利絞股藍(lán)野生資源分布廣泛，境內(nèi)約有絞股藍(lán)野生資源30余萬(wàn)畝，全世界共發(fā)現(xiàn)絞股藍(lán)品種13個(gè)，我國(guó)有11個(gè)，平利就有7個(gè)，新培育4個(gè)絞股藍(lán)新品種。因此，平利被權(quán)威專家認(rèn)定為中國(guó)絞股藍(lán)自然分布分化中心。
作為最具特色、最有潛力、市場(chǎng)前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，平利縣委、縣政府，在推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展實(shí)踐中，大力實(shí)施生態(tài)立縣戰(zhàn)略，堅(jiān)持實(shí)施茶飲產(chǎn)業(yè)率先突破，奮力建設(shè)全國(guó)絞股藍(lán)第一縣。按生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展規(guī)�；�、經(jīng)營(yíng)集約化總體思路，突出重點(diǎn)建基地，強(qiáng)龍頭，抓管理，提效益，創(chuàng)名牌，平利絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)取得突破發(fā)展。
多年的深耕，換來(lái)的是聲譽(yù)日盛。
中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心等機(jī)構(gòu)，對(duì)1568個(gè)獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)及中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品中獲得兩個(gè)以上部門授權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品(中藥材)品牌，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析處理后，形成了品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)結(jié)果，平利絞股藍(lán)也因市場(chǎng)享譽(yù)度和品牌價(jià)值排名第八。
通過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，平利縣對(duì)絞股藍(lán)研究總結(jié)了一整套成型的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。內(nèi)容涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)種植、生長(zhǎng)繁育、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，2004年被陜西省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布為省地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國(guó)家絞股藍(lán)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)空白。
在今年平利縣政府工作報(bào)告中，加深了對(duì)絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的力度。報(bào)告指出，“深挖‘土’的資源，鞏固發(fā)展絞股藍(lán)5萬(wàn)畝，建設(shè)新品種示范基地5000畝……讓更多平利好特產(chǎn)走出鄉(xiāng)村、走進(jìn)市場(chǎng)、走向全國(guó)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值。”
一個(gè)產(chǎn)業(yè)僅僅做好當(dāng)下遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為了把絞股藍(lán)變成平利縣“源源生長(zhǎng)”的產(chǎn)業(yè)，縣上謀篇布局，對(duì)此項(xiàng)產(chǎn)業(yè)再做部署：轉(zhuǎn)化吸收先進(jìn)科研成果，開(kāi)發(fā)絞股藍(lán)飲品、絞股藍(lán)新藥、絞股藍(lán)種子油等新產(chǎn)品。建成產(chǎn)業(yè)聚集、科研水平高、自主創(chuàng)新能力強(qiáng)，能代表國(guó)家先進(jìn)水平的絞股藍(lán)科技產(chǎn)業(yè)示范園區(qū);著力建設(shè)全國(guó)名牌產(chǎn)品示范基地，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格質(zhì)量安全管控，塑造良好市場(chǎng)形象，通過(guò)國(guó)家名牌產(chǎn)品示范基地認(rèn)定，生產(chǎn)更多消費(fèi)者放心的絞股藍(lán)系列產(chǎn)品;完善體系，總結(jié)整理絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)成果，制定頒布平利絞股藍(lán)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
可以預(yù)見(jiàn)，隨著絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)持續(xù)地向精向深，“東方神草”這個(gè)綠色盈溢的產(chǎn)業(yè)也將推動(dòng)平利縣實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
