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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn記者 唐正飛 羅偉 實(shí)習(xí)記者 趙漪湉 實(shí)習(xí)生 余慧中
臨近春節(jié)，又逢疫情影響，近段時(shí)間市場(chǎng)上出現(xiàn)部分菜價(jià)上漲現(xiàn)象。經(jīng)歷了“豆你玩”、“姜你軍”、“蒜你狠”等這些過去蔬菜市場(chǎng)熱議話題后，今年春節(jié)前夕部分蔬菜出現(xiàn)的價(jià)格上漲現(xiàn)象，再次引起關(guān)注。
重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)是直接關(guān)系人民群眾生活的重大民生問題。此次市場(chǎng)上出現(xiàn)的蔬菜漲價(jià)現(xiàn)象影響如何？原因又是怎樣？在穩(wěn)產(chǎn)保供暢通渠道上，相關(guān)部門又采取了哪些有力措施，讓“菜籃子”既裝得滿又提得穩(wěn)？帶著這些問題，近日記者分別前往中心城區(qū)部分蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、統(tǒng)計(jì)等部門進(jìn)行了深入采訪。
蔬菜漲了價(jià) 該吃還得吃
在城區(qū)南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者見到成排的攤位上排放著大蔥、辣椒、蒜薹、韭黃、蘿卜、白菜等蔬菜。“需要買點(diǎn)啥？”商販熱情招呼著來往顧客。“這韭黃多錢？”“14塊錢一斤。”“太貴了，能不能少點(diǎn)？”“這段時(shí)間發(fā)價(jià)都漲了，我們也不敢多進(jìn)。”商戶張先生向顧客解釋。
高新區(qū)花園大道的萬友水果蔬菜超市是附近居民購(gòu)買新鮮蔬菜的主要場(chǎng)所。在該超市蔬菜區(qū)電子顯示屏上記者看到，大泡椒5.98元/斤、螺絲椒8.8元/斤、小蔥9.8元/斤，本地芹菜5.38元/斤……身著紅色工裝的店員正在菜架前對(duì)新上蔬菜分類整理、灑水保鮮。正在該超市挑選蔬菜的趙女士告訴記者，自己平時(shí)都來這里買菜，漲個(gè)一毛兩毛都能接受，最近漲得比較厲害，尤其是蔥，之前才兩三塊一斤，現(xiàn)在都八九塊錢了。
而在城區(qū)三橋?qū)殬I(yè)批發(fā)市場(chǎng)，帶著口罩、身穿棉衣全副武裝的商販、貨運(yùn)司機(jī)，穿梭于市場(chǎng)各攤位前，叫賣聲、問價(jià)議價(jià)聲不絕于耳。“大蔥六塊二、白菜一塊四、青椒五塊五”“嘿，這么大的價(jià)錢！”……
有錢不買臘月貨。今年蔬菜價(jià)格漲幅讓從事經(jīng)營(yíng)二十多年外地蔬菜生意的王懷安都覺得“意外”。“雖說每到臘月間菜價(jià)都會(huì)漲，但今年價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高。像白菜往年批發(fā)價(jià)在五六毛，這段時(shí)間都要到一塊四五；青椒往年兩三塊，現(xiàn)在都得五六塊；其它蔬菜或多或少都漲了價(jià)。”
記者在該市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大部分蔬菜不僅比前些時(shí)候漲了些，較去年同期相比也高。一直以經(jīng)營(yíng)本地菜為主的惠小群今年改了行，開始販賣外地菜，指著身邊成袋的白菜說：“這些白菜都是從山東、河南、四川等地運(yùn)來的，這些辣椒、包菜來自海南、湖北等地。從海南拉回來的辣椒，剛開始發(fā)價(jià)四塊多，現(xiàn)在去拉貨都要五塊多，并且越來越少，價(jià)格自然越來越高，漲得最兇的還是蔥、鮮辣椒和白菜。”
剛從湖北運(yùn)回的一車蓮藕正在卸車，兩名工人對(duì)其進(jìn)行清洗。攤主梁女士告訴記者，蓮藕價(jià)格今年也漲了，往年每公斤四五元，今年需要七八塊。
供求有變化 原因多方面
“新鮮辣椒上漲，主要和去年天氣有關(guān)，咱們這兒市面上辣椒多是南方運(yùn)過來的，去年夏季南方雨水偏多，冬季比往年都要冷，收成受到影響，再者最近前往南方收購(gòu)辣椒，發(fā)現(xiàn)相比前些年，南方蔬菜種植面積也在縮減。大蔥漲價(jià)厲害一是和天氣有關(guān)，還有可能和一些大商戶不放量有關(guān)。”王懷安這樣認(rèn)為。
和王懷安有相同看法的梁女士說：“蓮藕進(jìn)入關(guān)鍵生長(zhǎng)期時(shí)，遇上連日陰雨內(nèi)澇，光合作用減弱，蓮藕減產(chǎn)。進(jìn)入去年寒冬，藕田結(jié)冰，采收蓮藕難度加大，人工成本增加。因疫情影響，運(yùn)輸司機(jī)存在一定畏懼心理，原來一公里運(yùn)費(fèi)只有7、8毛錢，現(xiàn)在最少都要一塊多才有司機(jī)跑。多方原因造就人工成本上漲，最終體現(xiàn)在銷售價(jià)格上。”
在萬友水果蔬菜超市高新店店長(zhǎng)賈寧看來，進(jìn)入年關(guān)，部分蔬菜價(jià)格有所上漲是正�，F(xiàn)象。近期漲幅明顯，與近期疫情防控和市民集中采購(gòu)有關(guān)；當(dāng)然少數(shù)種植大戶、批發(fā)商的囤貨行為，也是導(dǎo)致菜價(jià)上漲的因素之一。
市商務(wù)局相關(guān)人士分析認(rèn)為，冬季應(yīng)季蔬菜種類、產(chǎn)量較夏季本身就少，隨著人們生活質(zhì)量不斷提高，蔬菜需求占比也不斷擴(kuò)大，本地蔬菜市場(chǎng)占比較小，市民日常食用蔬菜主要以外地調(diào)運(yùn)為主，加上受疫情影響，很多蔬菜出不了基地，進(jìn)不來市場(chǎng)，市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生變化，也就直接體現(xiàn)在蔬菜價(jià)格波動(dòng)上。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安康調(diào)查隊(duì)流通和消費(fèi)價(jià)格調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2020年12月，安康城區(qū)鮮菜價(jià)格同比上漲了12.8%。通俗來說，2019年12月花100元買的鮮菜，2020年12月則需要花費(fèi)112.8元。目前我市屬于鮮菜銷量大于產(chǎn)量的消耗地區(qū)，當(dāng)?shù)貐^(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和運(yùn)輸成本對(duì)市場(chǎng)鮮菜價(jià)格影響較大。通過對(duì)比不難看出，我市部分鮮菜價(jià)格略高于省內(nèi)交通便利的關(guān)中地區(qū)。同時(shí)，今年的低溫天氣對(duì)鮮菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)也有一定的不利影響。雖然目前氣候、節(jié)日等因素在短期內(nèi)對(duì)鮮菜價(jià)格產(chǎn)生一定影響，但此類影響不具備長(zhǎng)期性且作用有限。預(yù)計(jì)鮮菜價(jià)格大概率將在季節(jié)性合理范圍內(nèi)波動(dòng)，保持溫和可控的態(tài)勢(shì)不會(huì)改變。
對(duì)于價(jià)格上漲原因，相關(guān)人士認(rèn)為，除天氣、種植面積、資本介入的可能、人工成本、飲食習(xí)慣、疫情防控需要之外，安康區(qū)位因素、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和運(yùn)輸成本也對(duì)市場(chǎng)菜價(jià)影響至關(guān)重要。我市現(xiàn)在還屬于交通物流網(wǎng)的末端，交通閉環(huán)尚未完全形成，雖然對(duì)滿載而來的車輛有“綠色通道”，但返程時(shí)本地沒有適合農(nóng)產(chǎn)品，免不了費(fèi)，運(yùn)輸成本自然也就增加了。
借助有形手 多選又美味
寶業(yè)批發(fā)市場(chǎng)從事蔬菜批發(fā)生意已有七八年的張先生，提起最近菜價(jià)上漲卻頻頻搖頭。他所經(jīng)營(yíng)的大蒜、萵筍、胡蘿卜等價(jià)格不漲反跌，其中大蒜價(jià)格在去年賣到四塊八左右，如今卻只能賣三塊錢；萵筍前段時(shí)間發(fā)價(jià)能到一塊八到兩塊錢。采訪期間，有顧客向張先生詢問萵筍價(jià)格，他給出的報(bào)價(jià)只有一塊二每斤。面對(duì)這些蔬菜不漲反降現(xiàn)象，張先生說：“價(jià)格的升降都是蔬菜市場(chǎng)的正�，F(xiàn)象，很多因素的影響都會(huì)反映到價(jià)格上。”
無獨(dú)有偶，做菌類生意的章女士也向記者反映了類似情況。在現(xiàn)階段蔬菜價(jià)格上漲的趨勢(shì)下，她所經(jīng)營(yíng)的平菇、香菇等菌類價(jià)格基本沒變，與去年同期持平，金針菇的價(jià)格還有所下跌。問及銷量時(shí)，章女士表示，不僅價(jià)格沒漲，而且銷售量還比往年降低了一半左右。
采訪中，記者在市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，并非所有的蔬菜都在一味地抬高身價(jià)，有部分蔬菜的價(jià)格較以往基本持平，或有所下降。比如西紅柿、黃瓜等蔬菜的價(jià)格沒有太大變化，之前漲幅大的“蒜你狠”、“姜你軍”，也已經(jīng)從十幾塊錢的高位回歸正常水平了。
據(jù)了解，目前蔬菜價(jià)格整體上漲屬于以往價(jià)格波動(dòng)范圍內(nèi)，相關(guān)部門也加大了蔬菜儲(chǔ)備和市場(chǎng)投放力度。建議市民不妨嘗試選擇未漲價(jià)或漲價(jià)幅度小的蔬菜，作為替代品，根據(jù)日常所需的營(yíng)養(yǎng)結(jié)合家庭預(yù)算，合理配置我們餐桌上的美味佳肴。
記者從市商務(wù)局獲悉，截至目前我市已儲(chǔ)備冬春蔬菜2328噸，超額完成今年承儲(chǔ)任務(wù)。今年冬春蔬菜儲(chǔ)備期為2021年1月6日到2021年3月6日，共60天。在省上明確的9個(gè)儲(chǔ)備品種范圍內(nèi)，我市根據(jù)居民消費(fèi)習(xí)慣，確定儲(chǔ)備品種為大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、大蔥、冬瓜、黃瓜等9種耐儲(chǔ)存、易周轉(zhuǎn)蔬菜；中心城區(qū)儲(chǔ)備任務(wù)為2200噸。同時(shí)，還將增加部分調(diào)劑蔬菜品種，滿足群眾多樣化消費(fèi)需求。
漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局價(jià)競(jìng)所負(fù)責(zé)人惠生兵告訴記者，不久前他們也對(duì)城區(qū)商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐一進(jìn)行了巡查，價(jià)格都在可控范圍內(nèi)，部分反季節(jié)蔬菜價(jià)格較其它月份有所上漲，屬正常市場(chǎng)現(xiàn)象。為維護(hù)正常市場(chǎng)價(jià)格秩序，防止各類價(jià)格違法行為發(fā)生，1月18日他們還向全區(qū)各行業(yè)經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)單位發(fā)出《關(guān)于規(guī)范春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格行為的提醒告誡函》，對(duì)經(jīng)提醒告誡仍拒不整改的價(jià)格違法行為，將依法嚴(yán)肅查處。
