實習記者 陳楚珺
生態(tài)環(huán)境有很多“活指標”，錢魚必定算其一。
手掌長的小魚，腹鰭上是白色的珠狀追星，金黃色的鱗帶配上紅尾，光彩熠熠，和豆腐煨湯最是肉嫩味鮮，是為陜南“山珍”之一種。小時候是親手在山間的小河捕獲，后來只能是起早去農(nóng)貿(mào)市場中 “重金淘來”，如今，卻難覓蹤跡。蓋受人類活動所致。
錢魚有著悠久的進化史，對生存環(huán)境要求極高，只棲息于海拔450-1500米之清澈流水中，可以說是生態(tài)環(huán)境的“活指標”。而分布于嘉陵江水系和漢水水系中上游的錢魚種群，又以陜西南部山區(qū)為優(yōu)勢種群。
但近年來，受經(jīng)濟發(fā)展中資源開發(fā)和人工過度捕撈等因素影響，安康野生錢魚的身影已經(jīng)越來越難見到了，那一口“錢魚鮮”也離我們越來越遠。
可喜的是，這種“嬌氣”小魚背后的經(jīng)濟和生態(tài)價值已經(jīng)被人察覺。據(jù)了解，錢魚的人工繁育技術(shù)已經(jīng)成熟，在山東泰安養(yǎng)殖普遍，而安康的鎮(zhèn)坪、嵐皋、寧陜等地也有人工育種和小范圍養(yǎng)殖。
錢魚作為安康大自然的驕子，渴望重新“上位”，成為陜南故鄉(xiāng)的“主人公”。
不過若是要讓錢魚“飛入尋常百姓家”，甚至帶著極富競爭力的地域特色走向更廣闊的市場，成為安康水產(chǎn)的大“品牌”，成為漢江魚的“網(wǎng)紅”，僅靠少數(shù)養(yǎng)殖戶“散裝”發(fā)展是肯定行不通的。這不僅需要科學的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，更需要從全產(chǎn)業(yè)鏈的政策支撐落實到位。
一位曾在秦嶺山區(qū)任職，見證過錢魚衰落的老領(lǐng)導(dǎo)曾向鎮(zhèn)坪縣曾家鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)提出建議，“海拔環(huán)境水量都很適宜，大戶把技術(shù)問題也解決了，離安康城區(qū)又近，是鎮(zhèn)坪縣的副中心，鎮(zhèn)上如果出面發(fā)展養(yǎng)殖，結(jié)合上民宿康養(yǎng)，曾家鎮(zhèn)五年發(fā)展成為‘錢魚小鎮(zhèn)’不是難事。”當時在場的許多干部說起發(fā)展規(guī)劃，也是熱情高得不得了。
然而數(shù)年過去了，喊著游秦巴明珠，吃“安康好魚”口號，鴨嘴魚、鱘魚這些“外來魚”倒是在安康頻頻亮相，秦巴山水里土生土長的錢魚還是寂寂無聞。
有明顯市場競爭力的鄉(xiāng)土魚種能不能人工擴大養(yǎng)殖？對民間的養(yǎng)殖熱情如何肯定支持？這個問題在不少地方都成為問題。我們有時喜歡兩眼向外，美其名曰發(fā)展“外向型”，熱衷引進“外來貨”，而忽視了鄉(xiāng)土品種的保護與發(fā)展。不少當初心動身也動的養(yǎng)殖大戶深受其害，投入了資金和人力，相關(guān)政策支撐和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)配套卻遲遲跟不上，發(fā)展困難重重，未來渺茫。
從某種程度上說，期待翻身仗的豈止是默默無聞的錢魚？安康的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，特色農(nóng)業(yè)和功能農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是一片藍海，許多“寶藏”正待挖掘。而挖什么，怎樣挖，挖出來又怎樣打磨、包裝、變現(xiàn)，這不僅是相關(guān)職能部門態(tài)度和能力的考驗，更是安康在“十四五”期間甚至更長遠的時期內(nèi)可探索的方向。
