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濟(jì)南一家商場(chǎng)打85折促銷(xiāo)北京同仁堂蟲(chóng)草禮盒。 本報(bào)記者 孟敏 攝
號(hào)稱(chēng)包治百病實(shí)際效用不明顯，衍生品忽悠成分居多
“含著吃的蟲(chóng)草”是吹出來(lái)的
本報(bào)記者 孟敏 實(shí)習(xí)生 萬(wàn)汶柳 楊兵
中秋將至，作為頂級(jí)的高檔禮品，“軟黃金”冬蟲(chóng)夏草再次熱銷(xiāo)起來(lái)。蟲(chóng)草看著不起眼，一斤十幾萬(wàn)元卻再正常不過(guò)，其衍生品極草含片的價(jià)格更是高不可攀，一小片就可達(dá)幾百元。根據(jù)商家宣傳，蟲(chóng)草既“包治百病”又“強(qiáng)身健體”，但其藥用價(jià)值究竟如何？頂著“蟲(chóng)草”神奇光環(huán)的衍生品又有多少忽悠成分呢？
誰(shuí)吃了蟲(chóng)草都大補(bǔ)？體質(zhì)正常沒(méi)必要進(jìn)食
冬蟲(chóng)夏草主要用于消耗類(lèi)疾病和慢性疾病，體質(zhì)正常的人沒(méi)必要進(jìn)食，即便生了病也要對(duì)癥下藥。
8月27日，濟(jì)南銀座商城同仁堂(18.77, 0.05, 0.27%)的一款蟲(chóng)草禮盒系列拋出優(yōu)惠，一款品相中上等的10克蟲(chóng)草禮盒售價(jià)8888元，即便打完85折，還要7500多元。而在泉城公園附近一家三平方大的冬蟲(chóng)夏草專(zhuān)賣(mài)店，一款81片的蟲(chóng)草禮品售價(jià)高達(dá)29888元。“粉質(zhì)的可以?xún)毒品茫b的以治病健身為主，貴但是對(duì)身體特別好。”銷(xiāo)售人員不斷展示精美的宣傳頁(yè)。
隨著中秋的到來(lái)，類(lèi)似的蟲(chóng)草促銷(xiāo)開(kāi)始出現(xiàn)在濟(jì)南大街小巷的禮品店�？鼓[瘤、提高免疫力……在各類(lèi)宣傳中，蟲(chóng)草藥效神奇，但它真有那么大作用，適合所有人服用嗎？
青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究院冬蟲(chóng)夏草研究室主任李玉玲接受采訪時(shí)曾表示，蟲(chóng)草兩個(gè)重要成分是核苷和單糖，這些元素可以提升部分實(shí)施放、化療后極度虛弱的患者的免疫力。這一說(shuō)法得到了濟(jì)南市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科吳醫(yī)生的認(rèn)可，據(jù)他介紹，蟲(chóng)草主治功能為提高免疫力，有助于術(shù)后產(chǎn)后恢復(fù)，適用于腎肺兩虛、精氣不足等，但對(duì)這些病癥到底能夠發(fā)揮多大的作用尚無(wú)明確數(shù)據(jù)，對(duì)其他病癥有無(wú)藥效更是無(wú)從考證。
“冬蟲(chóng)夏草主要用于消耗類(lèi)疾病和慢性疾病，體質(zhì)正常的人沒(méi)必要進(jìn)食，即便生了病也要對(duì)癥下藥。”經(jīng)十東路某中藥店一位徐姓中醫(yī)介紹說(shuō)。而據(jù)省城服用過(guò)蟲(chóng)草的李先生介紹，他身體虛弱但吃蟲(chóng)草并未見(jiàn)效，只好轉(zhuǎn)向綜合的中醫(yī)理療。
研成粉可7倍吸收？“破壁”甚至?xí)茐脑兴幮?/strong>
蟲(chóng)草破壁、破膜對(duì)人體吸收確實(shí)比較容易，但多吸收7倍精華元素，業(yè)內(nèi)人士都知道這么準(zhǔn)的數(shù)據(jù)完全是忽悠。
在眾多的蟲(chóng)草產(chǎn)品宣傳中，“冬蟲(chóng)夏草，現(xiàn)在可以含著吃”廣告語(yǔ)無(wú)疑是近年來(lái)最吸引人眼球的，“高效利用、7倍吸收”，多個(gè)商家推出的極草含片不僅吸引了眾多保健品消費(fèi)者，更是讓相應(yīng)的蟲(chóng)草片價(jià)格被再次拔高。
不過(guò)，這在來(lái)自青海的蟲(chóng)草商耿�？磥�(lái)有些滑稽。耿海有不少朋友負(fù)責(zé)蟲(chóng)草環(huán)節(jié)，據(jù)他介紹，商家宣傳的“破壁”是指破除花粉的細(xì)胞壁，使其中的物質(zhì)更好地釋放出來(lái)，說(shuō)白了就是研成極細(xì)的粉。“蟲(chóng)草破壁、破膜對(duì)人體吸收確實(shí)比較容易，但多吸收7倍精華元素，業(yè)內(nèi)人士都知道這么準(zhǔn)的數(shù)據(jù)完全是忽悠。”
對(duì)于“破壁”技術(shù)耿海還表示，蟲(chóng)草進(jìn)行物理研磨是幾百年前就用過(guò)的老法子，冬蟲(chóng)夏草一般情況下煲湯就可以把主要成分釋放出來(lái)了，粉只是方便服用，若壓成藥片再賣(mài)四五百元一片，也只能是送禮了。
據(jù)介紹，目前蟲(chóng)草對(duì)人體有效的成分還沒(méi)有完全確定，有效的成分不一定全部在細(xì)胞內(nèi)部，甚至存在物理研磨破壞原有藥用價(jià)值的可能性。
“天然蟲(chóng)草嚼著吃就可以，燉湯、泡酒等服用方法并不推薦。”李玉玲曾對(duì)蟲(chóng)草的食用方法作出如此建議。
蟲(chóng)草衍生品同樣神奇？用了原液護(hù)膚品沒(méi)啥感覺(jué)
過(guò)高的價(jià)格已經(jīng)讓人們忽略了蟲(chóng)草衍生保健品的實(shí)際功效，如此一來(lái)，“蟲(chóng)草”已經(jīng)變成心理暗示，而非對(duì)藥效的實(shí)際評(píng)價(jià)。
根據(jù)國(guó)家藥監(jiān)局公布的《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，我國(guó)已允許冬蟲(chóng)夏草直接被用為保健食品的原料。如此一來(lái)，市場(chǎng)上戴著冬蟲(chóng)夏草帽子銷(xiāo)售的產(chǎn)品似乎“名正言順”起來(lái)，除了直接服用的含片，蟲(chóng)草原液護(hù)膚品、蟲(chóng)草酒等衍生品也開(kāi)始流行。
濟(jì)南市民孫女士就是蟲(chóng)草原液護(hù)膚品的使用者。從去年起，朋友之間開(kāi)始流行類(lèi)似護(hù)膚品，因?yàn)檎f(shuō)是能細(xì)嫩肌膚，延緩衰老，她已經(jīng)用了半年多。“當(dāng)時(shí)炒得很火，就在銀座商城買(mǎi)了一款，不過(guò)用下來(lái)沒(méi)有明顯改善。”據(jù)孫女士介紹，因?yàn)楹芏嗷瘖y品都是一起用，蟲(chóng)草護(hù)膚到底作用多大，她并沒(méi)有特殊感覺(jué)。
上海復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生解婧認(rèn)為，要徹底了解蟲(chóng)草的所有有效成分和醫(yī)療、保健效果，就要開(kāi)展臨床試驗(yàn)，需要大量原材料和資金保障，以及數(shù)年的試驗(yàn)時(shí)間。而蟲(chóng)草的衍生品更需如此，沒(méi)有長(zhǎng)期的跟蹤對(duì)比試驗(yàn)就對(duì)產(chǎn)品效果做宣傳，很不合理。
另一款衍生品蟲(chóng)草酒近年來(lái)也飽受詬病。如今市面銷(xiāo)售的各種蟲(chóng)草酒種類(lèi)繁多，幾百上千的價(jià)格不僅沒(méi)有QS食品質(zhì)量安全標(biāo)志，“長(zhǎng)期服用消除關(guān)節(jié)疼痛”也涉嫌虛假宣傳。
上述徐中醫(yī)表示，過(guò)高的價(jià)格已經(jīng)讓人們忽略了蟲(chóng)草衍生保健品的實(shí)際功效，如此一來(lái)，“蟲(chóng)草”已經(jīng)變成心理暗示，而非對(duì)藥效的實(shí)際評(píng)價(jià)。
個(gè)頭越大藥效越高？實(shí)際差距沒(méi)那么明顯
大蟲(chóng)草和小蟲(chóng)草的藥效差距沒(méi)有想象中那么大。一方面大的蟲(chóng)草比較稀少，物以稀為貴；另一方面在功效上比小蟲(chóng)草稍微高些，價(jià)格自然上去了。
根據(jù)舜耕山莊附近一家冬蟲(chóng)夏草店打出的廣告，其蟲(chóng)草來(lái)自西藏那曲，從蟲(chóng)草王到七級(jí)蟲(chóng)草，共分了八級(jí)，價(jià)格從每克192元到792元不等，每斤也由2400條降到700條，然而蟲(chóng)草質(zhì)量與價(jià)格之間的關(guān)系真有這么明確嗎？
“買(mǎi)蟲(chóng)草幾乎都是送禮，送多少就看要辦的事值不值。”蟲(chóng)草店的老板說(shuō)。“很多老客戶(hù)買(mǎi)蟲(chóng)草都不是自己吃而是送禮。尤其是求人辦事的，都覺(jué)得送蟲(chóng)草才夠檔次，尤其是禮盒包裝。”同仁堂一位銷(xiāo)售人員介紹說(shuō)，過(guò)節(jié)這幾天，蟲(chóng)草禮盒一天就能有十幾萬(wàn)的銷(xiāo)售額。
耿海介紹說(shuō)，今年的蟲(chóng)草走價(jià)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。大個(gè)蟲(chóng)草因?yàn)楫a(chǎn)量太低，價(jià)格從15萬(wàn)元的收購(gòu)價(jià)漲到了16萬(wàn)元。而一般個(gè)頭的蟲(chóng)草則因?yàn)楫a(chǎn)量有保證，以前7萬(wàn)多的蟲(chóng)草降到只有5萬(wàn)多。不過(guò)他還介紹，大蟲(chóng)草和小蟲(chóng)草的藥效差距沒(méi)有想象中的那么大。一方面大的蟲(chóng)草比較稀少，物以稀為貴；另一方面在功效上比小蟲(chóng)草稍微高些，價(jià)格自然上去了。
中心醫(yī)院的吳醫(yī)生介紹，“大小對(duì)藥效影響并不太明顯，我們不會(huì)將蟲(chóng)草列為治療藥物，頂多是建議，況且也有相對(duì)應(yīng)的替代品，不見(jiàn)得非得用蟲(chóng)草，而過(guò)貴的大蟲(chóng)草就更沒(méi)有必要了。”
