小廚房托起大夢想
通訊員 吳玲玲
冬日凌晨,天色尚未透亮,石泉縣池河鎮(zhèn)新興村的農家小院里,已有一個身影在廚房中忙碌。灶火映紅了她的臉龐,她一邊麻利地切著自家烘制的血豆腐干,一邊熟練地翻動鍋中的豆干。濃郁的豆香與特制醬料的鮮香交織在一起,在清晨的空氣里緩緩彌散。灶臺邊的案板上,整齊擺放著即將打包郵寄的豆豉和酸辣椒。這個小小的廚房,凝聚著池河鎮(zhèn)人大代表劉小洪半生的堅韌與智慧,也承載著一個家庭從困境中重新站起的希望。如今,它更成了帶動鄉(xiāng)親們增收致富的“鄉(xiāng)村振興小陣地”。

△ 劉小洪正在打包特產
時間回到十年前,42歲的劉小洪和丈夫原本在池河集鎮(zhèn)經營防盜門生意,日子過得安穩(wěn)。后來,他們帶著積蓄到縣城開化妝品專柜,卻因經營不善持續(xù)虧損,加上投資失敗,多年心血付諸東流。屋漏偏逢連夜雨,丈夫又遭遇車禍,生活的重擔一下子全壓在她肩上。一邊是臥床不起的丈夫,一邊是在縣城上學的兒子,她騎著摩托車在縣城和老家之間奔波。那段日子,是她人生中最灰暗的時刻,但她心里始終有一個信念:“我不能倒,我得把家撐起來?!?/p>
一個周末,幾位朋友來探望,嘗了她做的五香豆干和血豆腐干后贊不絕口:“你這手藝,比外面賣的還好吃!”說者無心,聽者有意。朋友的一句話,像一束光照進了她的生活。她看著廚房里的壇壇罐罐——豆腐乳、辣椒醬、泡菜、豆豉、豆干……一個念頭在她心中萌發(fā):靠山吃山,靠水吃水,自己的手藝,不就是最好的本錢嗎?
從此,她利用照顧丈夫的間隙,反復琢磨配方、改進工藝,讓每一種味道都獨具特色。起初,她只是在朋友圈分享,靠著熟人的口碑,收獲了第一批訂單和鼓勵。隨后,她開始學習拍攝視頻,嘗試抖音直播。鏡頭里,她樸實無華地展示制作過程,講述家鄉(xiāng)味道背后的故事,分享哪種辣椒最香、什么時節(jié)適合腌酸壇子、何時適合做醬。她的真誠與樸實吸引了越來越多的粉絲,訂單紛至沓來,“紅姐鄉(xiāng)村特產”的網絡賬號漸漸有了名氣,紅姐也成了小有名氣的“鄉(xiāng)村網紅”。

熏制的臘肉
生意有了起色,丈夫的身體也逐漸康復,生活終于重新亮堂起來。作為鎮(zhèn)人大代表,劉小洪深知,一人富不算富,大家富才是真的富。她主動分享直播帶貨經驗,帶動周邊村民參與特產加工和網絡銷售。她優(yōu)先聘請村里的留守婦女和困難家庭來幫忙,手把手教她們技術。為了保證產品的純正鄉(xiāng)味,她堅持從本村及周邊村采購黃豆、辣椒、野油菜、干豇豆等原材料,平均每年收購約1萬公斤黃豆、2000余公斤辣椒、2000余公斤野油菜及干豇豆,讓鄉(xiāng)親們的農產品有了穩(wěn)定銷路,也變成了實實在在的收入。
經歷過人生的低谷,劉小洪更懂得網絡時代給鄉(xiāng)村帶來的機遇。在池河鎮(zhèn)第二十屆第五次會議上,她提出了“關于扶持傳統(tǒng)特色食品加工助力婦女居家就業(yè)”“關于培育鄉(xiāng)村電商人才”等多條建議。其中,“共建共用直播間和直播設備”的建議已被鎮(zhèn)政府采納并實施,為更多鄉(xiāng)親搭建起致富的新平臺。
從人生谷底苦苦支撐,到重新綻放奮斗風采,劉小洪的故事沒有驚天動地,卻溫暖而有力量。她用女性的堅韌與智慧,詮釋了新時代人大代表從“自助”到“助人”、從“興業(yè)”到“建言”的責任擔當。如今,鏡頭前的她笑容溫暖而堅定——那是經歷風雨后依然熱愛生活的光芒,也是一名人大代表不忘初心、服務人民的本色光輝。
一審:徐思敏
二審:田 丕
終審:張 俊



陜公網安備 61090202000120號


